当前位置 : 万年历网首页  > 黄历生活  > 生活  > 过夜的蔬菜能不能吃?为什么?

过夜的蔬菜能不能吃?为什么?

2021-11-30 10:59:37

不能。隔夜菜里有大量细菌繁殖,如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐,医学界与营养学已经明确亚硝酸盐是一种可以致癌的食物。

隔夜的蔬菜会随着储存时间延长和温度升高亚硝酸盐生成量会增多,空气中的有害细菌会在两小时内在剩菜上开始繁殖,营养价值大大降低,饭菜很容易变质。很容易引起胃肠炎,食物中毒等症状,所以最好不要吃隔夜菜。平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯,注意三餐的规律,多选择膳食纤维高的食物。禁止辛辣刺激性食物,以免对胃肠增加负担。

万年历网举报投诉方式:电话:0592-5393020 邮箱:tousu@yisanwu.com 微信:49461802 (接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉
版权所有:万年历网Copyright © 1996-2021  广告合作QQ:49461802(微信同步) 闽ICP备18026954号-1 All Rights Reserved